&quot; Shiawassé &quot;cours de cuisine Japonaise près de Toulouse

6 avril 2021

Les bentos de la semaine

Bonjour à tous, le confinemement étant de retour , nous reprenons nos activités de repas japonais à emporter. Nos plats sont entièrement cuisinés "maison", selon les recettes authentiques japonaises, avec des produits frais . Du jeudi 8 avril au dimanche...

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29 mars 2021

Le printemps japonais vendredi 2 avril

Ce vendredi 2 avril, de 14 h à 17 h, l'atelier du mois est consacré au Printemps japonais. Je vous propose: Poisson mariné à la sauce Namban Tempura d'asperge Yaki onigiri Soupe miso aux légumes printaniers Salade d'Harusamé au gelée de dashi Ichigo daïfuku...

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11 mars 2021

Programme des ateliers de cuisine de Shiawassé, du 17 au 21 mars

Voici le programme des ateliers de la semaine du 17 au 21 mars. Une bière Kirin sera offerte pour chaque participant à l'atelier du mois, "Izakaya" Les ateliers ont lieu de 14h à 17h. Pour réserver: ikukocuisine@gmail.com ou au 0643634989 Mercredi 17...

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15 février 2021

Le programme du mois de mars

Voici le programme du mois de mars. Les cours auront lieu de 14 à 17 heures. Les masques sont obligatoires. Six participants par atelier maximum. xxx L'atelier du mois est consacré au thème IZAKAYA, vous pourrez ainsi avoir l'impression chez vous, de...

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12 février 2021

Ramen et maki-zushi

Bonne nouvelle pour les amateurs de ramen et de sushi! Nous avons rajouter un atelier ramen et gyozas le samedi 20 février . Et si vous aimez les sushis et les makis , venez apprendre à les façonner! Il reste de la place le dimanche 21 février. Avec le...

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12 janvier 2021

Programme des ateliers du mardi 19 au dimanche 24 janvier

Pour la semaine prochaine, suite à la crise sanitaire , les ateliers commenceront à 14 heures et se termineront à 17 heures, et les plats sont à ramener chez soi! Pour vous inscrire: ikukocuisine@gmail.com ou au 0643634989 Mardi 19 janvier, nous réaliserons...

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11 janvier 2021

Brunch végétarien franco/japonais

Samedi 16 janvier, je propose avec "Chez nenette", un brunch franco-japonais vegétarien et sans gluten! Il est composé de gaufre aux blettes garnie, houmous de potimarron, chou rouge lactofermenté, radis, persil, graines de tournesol, graines germées...

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5 janvier 2021

Programme de Shiawassé du mardi 12 janvier au samedi 16 janvier

En cette période de couvre-feu, nous vous proposons deux horaires: - des ateliers commençant à 14h00 et se finissant à 17h00 - des ateliers commençant entre 16h30 et 17h00 et se terminant à 19h15. Vous rapporterez chez vous vos plats préparés. Merci de...

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28 décembre 2020

Programme de Shiawassé de la première semaine de janvier

Dès le mardi 5 janvier, retrouvez-nous pour de nouveaux ateliers de cuisine japonaise. En cette période de couvre-feu, nous vous proposons deux horaires: - des ateliers commençant à 14h00 et se finissant à 17h00 - des ateliers commençant entre 16h30 et...

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24 décembre 2020

Atelier Kaïseki.

Le saviez-vous? Shiawassé peut vous proposer un véritable atelier Kaïseki. La cuisine Kaïséki est la cuisine gastronomique japonaise, composée de plusieurs dizaines de plats différents en goûts, textures et techniques. Voici le menu : 先附 Sakizuké, ( amuse-bouche...

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