Atelier de cuisine japonaise " Shiawassé "
Bonjour à toutes et à tous,
Je vous présente mon nouveau programme de cuisine japonaise.
https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12326826507.html
Il y a des ateliers du mois selon le thème de la saison.
Cette saison j'ai créé une nouveauté : les ateliers à thème. A chaque thème, je vous propose plusieurs plats différents pour pouvoir approfondir votre curiosité pour la culture japonaise mais surtout la culture culinaire au Japon !
Réservation : ikukocuisine@gmail.com
Page Facebook https://www.facebook.com/ikukocuisineshiawasse/
Site https://ikukocuisine.amebaownd.com/
Blog https://ameblo.jp/ikukocuisine/
Atelier cuisine japonaise le 11 octobre
Bonjour à tous ,
Voici le menu de l'atelier du mercredi 11 octobre.
Allons préparer le Bentô !!
Riz aux champignons japonais
Saïkyo yaki ( poisson mariné au miso )
Tamago yaki ( omelette japonaise )
Mijoté de taro
Kimpira de carottes et haricots verts
Rikyu manju ( patisserie japonais à base de haricots rouges )
L'atelier du 11 octobre :
Le tarif de cet atelier est 45€ par personne.
C'est dans un nouveau lotissement , près de l'école primaire de Belberaud : École Le Petit Prince. ( Chemin de Poncet, 31450 Belberaud )
Vous pouvez vous garer le parking public en face de l'école.
On commence à préparer à 18h30 , et commence à déguster vers 21h , et termine vers 22h.
Contacter : ikukocuisine@gmail.com
Atelier cuisine japonaise Shiawassé " Repas d'été "
Nous avons réalisé
Voici quelques photos de l'atelier.
Atelier du mercredi 12 juillet
- クレソンのお浸し Ohitashi de roquettes( petite salade de roquettes )
- 卵豆腐 Tamago dôfu ( flan salé froid )
- しめ鯖 Shimé saba ( maquereau vinaigré )
- 水無月 Minazuki ( pâtisserie d'été à base de haricots rouges et mochi )
Reservation : ikukocuisine@gmail.com
Programme des cours de cuisine " Shiawassé "
Bonjour à toutes et à tous ,
Découvrez en avant-première le programme de cours de cuisine japonaise " Shiawassé " pour les 6 prochains mois!
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Atelier ouvert à tous, enfant , ados & adultes
Reservation : ikukocuisine@gmail.com
Atelier Yaki-onigiri
Sous la chaleur écrasante , nous avons réalisé les yaki-onigiris , les yawata-maki et les daïfukus à la fraise.
Yaki-onigiri
http://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-11400240178.html
Yawata-maki
https://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12281189118.html
Daïfuku à la fraise
http://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-11789157891.html
https://www.youtube.com/watch?v=vO6MmKtYv-A
Voici l'article pour l'atelier de l'après-midi
http://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12283942155.html
L'atelier de soir
http://ameblo.jp/ikukocuisine/entry-12283944563.html
Quelques photos des ateliers
Merci aux participants!!
Atelier cuisine japonaise au mercredi 14 juin
Bonjour à tous ,
Voici la nouvelle date et l'heure est créé.
Le mercredi 14 juin à partir de 18h.
C'est le même contenu que celui de l'atelier de l'après - midi.
Le menu
Le tarif de cet atelier est 30€ par personne.
C'est dans un nouveau lotissement , près de l'école primaire de Belberaud : École Le Petit Prince. ( Chemin de Poncet, 31450 Belberaud )
Vous pouvez vous garer le parking public en face de l'école.
On commence à préparer à 18h , et commence à déguster vers 20h , et termine vers 21h.
Il y a encore de la place pour l'atelier de l'après -midi à partir de 14h.
Contacter : ikukocuisine@gmail.com
Un nouveau blog pour Ikuko Cuisine
Bonjour à tous,
voici mon nouveau Blog pour vous donner les infos des prochains ateliers Shiawassé, soit au musée Georges Labit, soit à Belberaud.
Sur ce blog, vous pourrez aussi découvrir les photos des ateliers, des plats etc...
Pour vous inscrire , une seule adresse: ikukocuisine@gmail.com . Vous pouvez vous abonner à la newsletters de ce blog, vous serez ainsi prévenu à chaque nouvel article.
Ikuko et le bento vegan réalisé pour le bras droit du Dalaï Lama, Matthieu Ricard
Vous pouvez retrouvez le site Ikukocuisine , mon blog et ma page Facebook en cliquant sur les liens.
